ブレンド2 インディアンサマーブレンド 200g

「アイス用にもこだわりを!」を出発点にしたブレンド。独特の香味のインドをベースに、ダークチョコ風味のブラジル、フルーティな香りのアフリカを使い苦すぎないフルシティローストで仕上げました。
秋にある真夏日(インディアンサマー)の様に、夏の暑さを鬱陶しさから楽しみに変えていただきたく命名しました。
もちろんホットやカフェオレ、エスプレッソ等にも相性抜群です。
※現在はヴァージョン1。メインのインドにモンスーンを使用し、酸味を抑えマイルドな風味にしております。2018.5.20~

焙煎度合い
☆フルシティ:深煎り。酸味がほぼ消え飲み応えあり。苦みがでて砂糖、ミルクやアイスも◎。

挽き方
☾粗挽き:パーコレーター向けの粗い挽き。非常にあっさりで、粉っぽさを嫌う抽出に。
☾中挽き:ややあっさりめのドリップ向き。
☾中細挽き:ドリップ向けの標準。サイフォン、プレス、コーヒーメーカ等いろいろ使用可。
☾細挽き:濃いめのドリップ向き。水出し、アイス用もこちらで。
☾極細挽き:エスプレッソ専用の挽き方。細かい調節はご相談下さい。

¥ 1,100

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