1/1

ブレンド2　インディアンサマーブレンド　200ｇ

¥1,700

この商品は10点までのご注文とさせていただきます。

※インドモンスーン完売のためインドウォッシュドベースへの変更、価格改定しました。

「アイス用にもこだわりを！」を出発点にしたブレンド。スペシャルティのインドウォッシュドをベースに、ナッツやドライ感があるブラジルナチュラル、フルーティな香りのアフリカ産を使い苦すぎないフルシティローストに仕上げました。
香味はナッツ感が強めのモンスーンベース旧ブレンドに比べより甘味、チョコレート感が強く、グレープやベリーなどジューシーなニュアンスも感じられマイルドになりました。
秋にある真夏日（インディアンサマー）の様に、夏の暑さを鬱陶しさから楽しみに変えていただきたく命名しました。
もちろんホットやカフェオレ、エスプレッソ等にも相性抜群です。
※ほろ苦程度のバランスなのでより苦みやロースト感のあるオーソドックスなアイスコーヒーはブレンド以外の豆をフレンチロースト(より濃くならイタリアンロースト)がおすすめです。

焙煎度合い（同じ豆でも焼き加減で主に酸味と苦みの強さ、香味や香ばしさも変わります。
※ブレンドは変更出来ません。
☆フルシティロースト：軽めの深煎り。ほろ苦さ、香ばしさが楽しめ甘みも充分。酸味は冷めても弱いまま。酸味が苦手な方には一番人気のローストでアイスコーヒーにもOK。

挽き方（粗い方がすっきり、細目が濃いめ。極細挽き以外はペーパードリップ可能です。）

☾粗挽き：パーコレーター向けの粗い挽き。非常にあっさりで、粉っぽさを嫌う抽出に。
☾中挽き：ややあっさりめのドリップ向き。
☾中細挽き：ドリップ向けの標準。サイフォン、プレス、コーヒーメーカー等いろいろ使用可。
☾細挽き：濃いめのドリップ向き。水出し、アイス用もこちらで。
☾極細挽き：エスプレッソ専用の挽き方。細かい調節はご相談下さい。